18 Allée des Peupliers – 54180 Houdemont - Tél. : 06 29 80 83 85
Isabelle s’intéresse aux fourneaux dès sa plus tendre enfance. Et de ses essais culinaires, elle en ressort une préférence : Elle aime faire du caramel au beurre salé et en régale ses proches. Avec le temps, elle perfectionne sa recette et les plus grands, pâtissiers, chocolatiers, sont unanimes : le caramel d’Isabelle est tout simplement exceptionnel.
Aujourd’hui, elle le propose à tous, professionnels, cuisiniers amateurs, ou simples gourmands, en pot, en bouillotte ou même en seau, à commander directement dans la boutique en ligne du site.
La famille du Caramel d’Isabelle ® ne cesse de s’agrandir avec des caramels aromatisés : mirabelle, bergamote, pomme, framboise, pain d’épice, chocolat, thym, orange, citron, gingembre…
En 2014, Isabelle crée les Carafruits ® : du caramel beurre salé à la compotée de fruits, et gagne avec ce nouveau produit le Prix Innoval 2014 (Prix de l’innovation produit).
En 2016, Isabelle ouvre sa boutique à Houdemont, en partenariat avec Georges Larnicol, célèbre pâtissier chocolatier et meilleur ouvrier de France, et vous propose dans ce lieu plein de charme ses produits caramélisés mais aussi de nombreuses spécialités sucrées et bretonnes : les créations de Georges Larnicol (chocolats, biscuits, kouign-amann, ou encore les célèbres Kouignettes®…), ainsi qu’une sélection de boissons bretonnes.
Isabelle Lefort, caraméleuse ®
